• dagelijks bestuur (12 vergaderingen per jaar)
  • excursie voor de leden en genodigden (eens per jaar)
  • diverse werkgroepen
  • Leden:

    • leerling
    • gezel
    • meester

    Toelating:

    • opleiding (zie aldaar - link)
    • ballotage
      -  test van lid (opleiding en kennis) en
      -  test van molen (kwaliteit van het product)